- Jeg er veldig glad i å bake og har alltid vært det. Men det var faktisk kjæresten min som hadde ideen om at jeg burde være med.

Det var ikke gitt at hun ble med på programmet. Først fikk hun beskjed om at hun var en av reservene. Men så ble hun oppringt om at hun hadde fått feil E-post. Hun var med likevel.

Baker sin egen bryllupskake

Interessen for kakebaking har hun hjemmefra.

- Foreldrene mine er veldig glade i kakebaking og det har alltid vært mye baking til familieselskaper. Og så har jeg sett mye på youtube og lært mye derfra, sier 19-åringen.

Det blir travelt på nyåret for Camilla. Fra 2. januar blir det 11 episoder av kakekrigen på TV-kanalen Fem, og samtidig skal hun forberede seg til sitt eget bryllup som står i mars. Og hun skal selvsagt bake bryllupskaka selv.

- Jeg bakte bryllupskake til et søskenbarn i fjor. Egentlig er jeg veldig glad i å lage pynt. Jeg liker det kreative, men ikke de typiske amerikanske kakene som bare er en stor sukkerbit. Det skal smake godt.

Vil ikke jobbe med baking

Hjemme er det hun som står for julebaksten. Men den største favoritten er en helårskake.

- Jeg er utrolig glad i New York cheesecake. En ostekake som er stekt i to omganger.

Camilla har bodd tre år i Sogn og Fjordane, hvor hun har studert barne- og ungdomsarbeid. Men nå har hun flyttet til Prestmoen i Stjørdal.

- Jeg fikk ikke bakt så mye på internatkjøkkenet. Men nå har det blitt mye baking i det siste, sier hun.

Men hun kunne ikke tenke seg å jobbe med bakingen.

- Nei, jeg kunne aldri tenke meg å jobbe med baking. Men jeg elsker å ha det som en fritidsaktivitet.

Vanskelig å holde hemmelig

Alle opptakene til kakekrigen er ferdige. Og det betyr at Camilla må holde hendelsesforløpet hemmelig helt til programmet er sendt på fjernsyn.

- Det verste var presset og stresset med kameraene. Særlig i den oppgaven hvor du ikke vet på forhånd hva du skal bake. Det var i det hele tatt ganske nervepirrende. Og så er det vanskelig å holde alt hemmelig. Det er lett å nesten forsnakke seg.

Sverre Sætre ny dommer

I år tar en ny dommer over, også han opprinnelig fra Stjørdal: Sverre Sætre. Sætre har vært med på kokkelandslaget og har gitt ut flere bakebøker.

– Det er mange dyktige og forskjellige bakere. Noen er nøye og strukturerte, og følger oppskriften til punkt og prikke, mens andre tar ting litt mer på sparket. De forskjellige personlighetene kommer veldig fort fram når de baker. Det er spennende å se hvordan deltakerne disponerer tid og planlegger, og hvordan de reagerer hvis ikke alt går etter planen. Klarer de å nullstille seg og tenke nytt, eller faller alt i grus, sier Sætre i en pressemelding fra Fem.

Les også: Sverres nye bok er en hyllest til norske frukter og bær