Etter en dagstur til taket av Norge frister det med litt dessert, og da passer det fint at Norges kanskje mest kjente bakeri ligger en knapp time unna.

Det første som møter oss når vi kommer inn døren, er hylle etter hylle med nybakte brød, og boller.

Morten Schakenda gikk fra å være kokk til et ønske om å bli baker, og i 2004 åpnet han Bakeriet i Lom. Målet var at reisende fra hans hjemtrakter på Vestlandet skulle legge turen over Sognefjellet på veien til Oslo, med et stopp i Lom.

Det skjedde mye mer enn det. Det er nemlig ikke bare folk som tar en pause hos Morten i Lom – det er mange som reiser med bakeriet som destinasjon.

– I sommermånedene selges 3500 boller om dagen, og rundt en tredjedel av dem er de veldig kjente kanelsnurrene, forteller Morten.

Ifølge ham er det nærmest nesten folketomt ellers i Oppland under sommeren, men i Lom – her finner du knapt en parkeringsplass.

Disse majestetiske fjelltoppene kan bestiges!

Tar du veien forbi, anbefaler vi absolutt en tur innom kafeen, for det er utrolig stilig å spise en kanelsnurr mens du titter ut over Prestfossen.

Har du imidlertid ikke mulighet, er ikke Morten vanskelig å be når man ber ham om å dele oppskriften på disse deilige kanelsnurrene:

Nå har vi fått smaken på god mat, og vi vet at det i Innlandet skal finnes mange fantastiske spisesteder. Så vi fortsetter jakten.

Det er lett å bli ledet av hovedveier når man kjører rundt i Innlands-Norge. Fra Lom kjører vi sikk-sakk oppover en vei som virker å være fra før den industrielle revolusjonen, og ned på andre siden av fjellet. Vi kjører inn i Heidal, på jakt etter Nordre Ekre gardshotell og restaurant.

Norge er et eldorado for familieferier: Flere aktiviteter og attraksjoner

Altså, egentlig kunne vi bare kjørt av E6 etter Otta og noen minutter inn på fylkesvei 257, men hvorfor gjøre det lett når man kan gjøre det spennende? Det som møter oss er imidlertid helt fantastisk!

– Vælkommen te gards, smiler den tidligere gårdsdriver, Petter Ekre, mens han kjører en eldgammel gråtass-traktor.

Se for deg en vakker og idyllisk gård med store gressletter, gamle stabbur, velholdte traktorer, store fjøs og låver. Akkurat slik er Nordre Ekre. I hvert fall ser det slik ut på utsiden.

– Dette var tidligere et fjøs, men nå er det restaurant. Så her du sitter nå, stod det kyr da jeg var liten, forteller datter og nå daglig leder, Marit Ekre. Hun driver gården i dag sammen med mannen Øyvind Johansen.

Forvandlingen fra en gård full av dyr til et hotell og gourmetrestaurant har vært lang, men resultatet er nydelig. Det noe helt spesielt med den nasjonalromantiske stemningen du får av å bo mellom tømmervegger og ildsteder av kleberstein i et stabbur som tidligere ble brukt til matoppbevaring. Og når vi er inne på mat, så skal det sies at Nordre Ekre er et sted for de matinteresserte.

– Vi er begge kokker. Så de fleste som besøker oss er her mye på grunn av maten, forteller Marit. Både hun og Øyvind jobbet tidligere på Engebret i Oslo.

Matopplevelsen står i stil til resten av inntrykket. Lokalt er det også. Som Marit presenterte det selv: «kje fra Valbjør og lam fra Stensgård». Kje er altså geit. Det tok litt tid før vi skjønte det.

Etter et lite stykke til innover i landet, nærmere bestemt Heggenes, finner vi et overnattingssted for kvelden. Men dette er ikke som et hvilket som helst hotell.

Det føles faktisk som om vi skal være med på «Farmen» når vi parkerer bilen.

I det vi kommer opp trappen fra parkeringsplassen dukker det opp et gammelt gårdstun. Men det viser seg fort at vi ikke skal leve som de gjorde for 100 år siden.

Nederlandske Marco Robeerst og kona Marie-José hadde noe litt annet i tankene da de for ti år siden valgte å bytte ut bylivet i Amsterdam med landlige omgivelser her i Heggenes.

Sammen med Marie-José, som er interiørarkitekt, pusset de opp og innredet hvert rom etter et land, og hver suite etter en by. Suitene tar deg med til Roma med sine sterke farger, og London med sitt eksklusive svarte interiør. Til Aspen i Colorado med pels og peis, og til New York med stål og betong.

Spennende kulturopplevelser eller topptur? Uansett er øst er et must!

I hovedhuset kan du sove i Frankrike, Nederland og Norge, eller i Sverige og Island som vi prøvde oss på. Det er så gjennomført at du tror du er utenlands når du våkner: På badet i Aspen-suiten finner du til og med en vask som Marco selv har hugget ut av et tre. Det finnes også flere eksempler på Marco og Maries håndverk rundt om på hotellet.

Mens man sover verden rundt under oppholdet sitt her, finnes det også nok av aktiviteter for eventyrlystne reisende.

– Valdres golf ligger i området, og det er kort vei til en vandretur i Jotunheimen. Det er også mange som drar på ride- eller sykkelturer.

Finn ting å gjøre i Valdres!

På gårdstunet finnes også badstue og grillmuligheter for dem som trives utendørs, men i litt roligere tempo. Og vi kan også garantere deilig lokal mat servert i det gamle snekkerverkstedet. Røkt fjellørrett, spekemat av lam og reinsdyr, laksepaté, oster fra Valdres og hjemmebakt knekkebrød, er blant det som havner på tapasbrettet i tre hver fredag. Og det er spennende å spise middag på en utrolig flott restaurant, samtidig som du vet at du befinner deg i det gamle snekkerverkstedet.

Så hva blir det til? En natt i London, eller kanskje en helg på Island? Hvordan det ser ut kan du se i videoen under:

Fra Herangtunet Boutique Hotel er det en drøy time til Dokka, og her finner du noe du ikke finner mange steder i landet. På Dokka kan du hver sommer dra ut på tur med dresin.
«Hva er det?», tenker du sikkert nå.
Det er rett og slett en skinnegående sykkel!

For mens mange liker å ta lange turer i skog og mark, er det ikke alle som liker å ta føttene fatt. Da er en sykkeltur langs den nedlagte Valdresbanen noe for deg: Enten du bare vil kjenne vinden i håret blant fine gårder og lange åkre, eller ta med litt god mat og drikke og ta en pause ved Sagvika badeplass.

– Det er også mye lettere enn å sykle landeveissykkel, ettersom det er ganske flatt terreng langs skinnegangen, sier Nils Håkon Sandersen.

Han jobbet lenge som IT-konsulent i hovedstaden før han bestemte seg for å satse på lidenskapen: Jernbane. Han forteller videre om Valdresbanens historie mens han henter frem en dresin vi skal få prøve.

– Her er det 24 kilometer jernbane hver vei fra Dokka stasjon. Det tilfredsstiller de fleste, ler Nils.

Vi skal imidlertid ikke på dresintur alene. Ved siden av jernbaneentusiasten står amerikanske Jeff Kolkmann som bor i Trondheim. Han hadde haiket ved veikanten i Oslo, og oppdaget noen rare sykler på hengeren til en bil som stoppet for å plukke ham opp.

– Jeg har aldri sett noe lignende, så dette må jeg prøve, sier Jeff som hele livet har haiket nettopp på grunn av opplevelser som dette: Nye og spennende!

Vi tråkker i gang dresinene og sykler forbi vakre gårder, en liten elv med to svaner, våtmark og over Kronborgelva. Det er en flott tur, og det er en aktivitet som passer alle.

– På en tandemdresin får du plass til en hel familie eller en vennegjeng, sier Nils.

Drøye ti mil fra Dokka, ved Elverum i Hedmark, ligger det lille tettstedet Løten – og her ligger Norges mest berømte brenneri: Løiten Brænderi.

Den siste gangen det ble produsert brennevin her på Løiten Brænderi var i 1995, men fortsatt lukter det kraftig når vi går inn i lokalene.

Hedmark: Overnatt i tretoppene, besøk en gård eller la ditt indre friluftsmenneske slippe ut!

Vi er klare for omvisning – men det er ikke en hvilken som helst rundtur vi skal få. Denne er nemlig Norges mest spilte teaterforestilling. «En Akevisitt» tar deg med gjennom Løiten Brænderis historie, og den er spilt over 6000 ganger. Halvparten av forestillingene er spilt av Gotmar Rustad, som også spilte den aller første forestillingen i 1993, og som spiller de seks ulike karakterene i dag.

– Det gjør meg faktisk til den mannen i verden som har spilt samme teaterforestilling flest ganger, humrer Gotmar.

I dag er det ikke bare Løiten Brænderi og forestillingene «En Akevisitt» og «Middag med mord» som holder til i de gamle produksjonslokalene. Her finnes også Løiten Lys, den største produsenten av håndlagede lys i Norge. På 3000 kvadratmeter spredd over fire etasjer finner du lys i alle former, farger og størrelser, i tillegg til fantastiske utstillinger med både et isbjørn-band og et tempel, som begge er verdt et besøk.

Vel inne kan du også titte innom produksjonslokalet hvor alle lys støpes og farges, og produksjonssjefen Per Håkon Hansen viser oss hvordan det gjøres.

– Her lager vi alt fra silikonformene vi støper lysene i, til selve lysene og veken. Det største lyset er et halvannen meter høyt pyramidelys, så noen av lysene tar tid å lage, ler Per Håkon.

Her kan du se hva annet finnes i Elverum-området!

Vegg i vegg finner du også Bokloftet, Norges største antikvariat av sitt slag, i tillegg til en rekke forretninger med antikviteter og gaveartikler. I tillegg til å være huset med «han rare» i, er Løiten Brænderi også huset med det rare i.

– Om det ikke er autentisk, så er det spennende og spesielt. Huset har veldig mange rom, og noe for enhver smak, mener Gotmar.