Den beste Øyamaten: - Høyt nivå!
Det er mye å velge mellom. Unngår du fellene, kan du spise mat på toppnivå.
For en dag! Øyafestivalen kunne ikke ha vært heldigere med været når de etter to års pandemipause endelig åpner portene for tusenvis av publikummere i Tøyenparken i Oslo.
Da Kings of Convenience åpnet ballet fra hovedscenen med velkjente toner, kunne Dagbladets matjournalister sukke henført over det som skulle vise seg å være festivalens beste rett.
Du skal ikke bare skue maten på utseendet. Flere av årets beste retter så ganske kjipe ut, men leverte så til de grader varene!
Mattilbudet på øyafestivalen er så bra at dette kunne blitt en stor suksess - selv uten musikk på scenene. De gruser de fleste andre matfestivalene i landet.
Det ble rabalder da Månefestivalen i Fredrikstad annonserte at de ville gjøre hele festivalmenyen vegetarisk. På Øyafestivalen er halvparten av matbodene plantebaserte, og det er fint lite misnøye å spore. Her har de hatt bærekraft, økologiske råvarer og plantebasert mat i fokus i mange år, så dette er noe publikum er godt vant med.
Engangsplasten er borte, det er lett å resirkulere, det føles ikke billig, bare veldig 2022.
Vi smakte oss igjennom mat fra alle stedene. Og bare så det er sagt: Nivået er kjempehøyt på de beste stedene.
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
