Norwegian Shores
  • Sjømatselskap på Nøtterøy utenfor Tønsberg i Vestfold og Telemark
  • Driver primært med plukking og salg av stillehavsøsters, men har også litt ål og kråkebolle
  • Sysselsetter rundt 6–8 personer, hovedsakelig innen plukking, rensing og pakking
  • Største eier er Concept Restaurants, som også eier flere restauranter som Delicatessen i Oslo

– Oj, se på den her da. Helt nydelig – akkurat slik den skal være.

Kristian Lier (nå 46) har nettopp åpnet en stillehavsøsters, og slurper den i seg. Vi befinner oss utenfor Tjøme i Vestfold i en liten, åpen pionér plastbåt med en småkranglete påhengsmotor som ikke vil over 4000 omdreininger.